Berikut Manfaat Makan Daun Kemangi Hijau

Berikut Manfaat Makan Daun Kemangi Hijau – Daun kemangi sering dijadikan lalapan. Tahukah Anda khasiat daun kemangi yang menyehatkan? Biasanya daun ini ditemani dengan nasi pedas, ayam goreng renyah, dan sambal pedas yang nikmat. Padahal, daun kemangi merupakan tanaman dari keluarga mint.

Daun kemangi, atau Ocimum Basilicum, berperan dalam banyak masakan Mediterania, terutama masakan Italia.Selain itu, daun kemangi juga disajikan sebagai campuran masakan Indonesia, Thailand, dan Vietnam. Tak hanya memberikan cita rasa yang khas, daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satunya menyerang ibu hamil dan janinnya.

Cari tahu lebih lanjut tentang khasiat daun kemangi yang menyehatkan, nilai gizinya, dan tips konsumsinya.

Nilai Gizi Daun Kemangi

Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) mencatat sejumlah nilai gizi penting pada daun kemangi.Setiap sendok makan daun kemangi segar atau setara dengan 2,6 gram mengandung:

Kalsium: 4,6/1.000–1.300 mg
Vitamin A: 6,9/700–900 mcg
Beta karoten: 81,7 mcg
Beta cryptoxanthin: 1,2 mcg
Lutein dan zeaxanthin: 147,0 mcg
Vitamin K: 10,8/75–120 mcg

Beta-karoten Selain itu, daun kemangi juga mengandung berbagai Vitamin B, zat besi dan mineral lainnya serta berbagai antioksidan tambahan.

Manfaat Daun Kemangi

Daun kemangi tidak hanya sebagai bahan tambahan makanan tetapi juga mengandung bahan yang menyehatkan. Berkat kandungan yang dikandungnya, manfaat daun kemangi untuk kesehatan akan terlihat jelas jika dikonsumsi secara rutin.Ibu dapat menikmati khasiat daun kemangi yang dicampur dengan makanan, sebagai ramuan obat, atau sebagai minyak esensial.

Berikut beberapa manfaat daun kemangi yang patut Anda ingat!

1. Mengurangi stres oksidatif

Antioksidan sangat penting untuk menghilangkan radikal bebas dari dalam tubuh. Diketahui, ibu-ibu bisa menemukan antioksidan ini pada daun kemangi!Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang muncul melalui metabolisme dan proses alami lainnya.

Molekul ini dapat dihasilkan dari merokok dan mengonsumsi makanan tidak sehat. Radikal bebas yang menumpuk dapat menyebabkan stres oksidatif yang menyebabkan kerusakan sel dan berbagai penyakit. Para ilmuwan telah mengaitkan kanker, penyakit jantung, diabetes, dan masalah kesehatan lainnya dengan stres oksidatif.

Nah, antioksidan adalah senyawa yang membantu menghilangkan molekul tersebut dari tubuh.

2. Menjaga kesehatan liver

Sebuah penelitian pada tikus yang diterbitkan dalam jurnal Ayurvedic menemukan bahwa antioksidan dalam bubuk herbal yang mengandung daun kemangi berdampak positif pada kesehatan hati. Para ilmuwan awalnya menggunakan racun tersebut untuk menyebabkan kerusakan hati pada tikus.

Kemudian mereka memberikan bubuk daun kemangi kepada tikus tersebut dan mengamati efeknya. Sayangnya, hingga saat ini belum ada penelitian resmi yang menunjukkan bahwa daun kemangi mempunyai dampak positif terhadap kesehatan hati manusia.

3.Melawan Kanker

Mengutip penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer, para ahli menunjukkan kemungkinan manfaat daun kemangi dalam pencegahan kanker. Para ahli menyimpulkan bahwa fitokimia yang ditemukan dalam daun kemangi sebenarnya dapat membantu mencegah berbagai jenis kanker kulit, hati, mulut, dan paru-paru.

Daun kemangi dapat meningkatkan aktivitas antioksidan, mengubah ekspresi gen, menyebabkan kematian sel dan memperlambat pembelahan sel. Namun, penelitian yang termasuk dalam tinjauan ini bersifat praklinis atau dilakukan pada hewan. Tentu saja, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memastikan dampaknya terhadap manusia.

4. Melindungi kulit dari penuaan

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, manfaat daun kemangi lainnya adalah efektif melindungi kulit dari efek penuaan. Dalam penelitian tersebut, para ilmuwan menggunakan ekstrak daun kemangi pada model kulit di laboratorium. Hasilnya, ekstrak daun kemangi tampak meningkatkan kelembapan kulit serta mengurangi kekasaran dan kerutan.

Antioksidan yang terkandung dalam daun kemangi dapat memberikan efek perlindungan.Hal ini terjadi ketika seseorang mengkonsumsinya sebagai bagian dari pola makan yang bervariasi.

5. Menurunkan gula darah tinggi

Beberapa praktisi pengobatan tradisional menganjurkan daun kemangi untuk mengatur kadar gula darah. Sebuah studi pada tikus yang diterbitkan dalam Makedonia Journal of Medical Sciences menemukan bahwa ekstrak daun kemangi dapat membantu mengurangi hiperglikemia. Selain itu, manfaat daun kemangi lainnya juga dapat membantu dalam mengatasi efek jangka panjang dari kadar gula darah tinggi.

6. Menjaga kesehatan jantung

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Pharmacognosy Review menemukan bahwa ekstrak daun kemangi dapat menurunkan tekanan darah tinggi dalam jangka pendek. Manfaat ini kemungkinan besar disebabkan oleh kandungan eugenolnya. Eugenol dapat memblokir saluran kalsium dalam tubuh sehingga menurunkan tekanan darah tinggi.

7.Meningkatkan kesehatan mental

Stres mental dapat memicu produksi radikal bebas dalam tubuh. Khasiat daun kemangi sangat membantu untuk kesehatan mental:

Meredakan stres, kecemasan dan depresi.
Tingkatkan keterampilan berpikir dan penalaranmu.
Mencegah kehilangan ingatan terkait usia.
Meningkatkan kualitas tidur dan masalah seksual terkait stres.

8. Mengurangi peradangan dan pembengkakan

Stres oksidatif tidak hanya menyebabkan peradangan tetapi juga berbagai penyakit seperti kanker, diabetes tipe 2 dan rheumatoid arthritis. Para peneliti menganalisis sifat anti-inflamasi dari dua sediaan minyak esensial, salah satunya berasal dari daun kemangi. Menurut hasil penelitian tersebut, minyak daun kemangi dapat membantu mengobati berbagai penyakit penyebab peradangan melalui stres oksidatif. Belum diketahui apakah mengonsumsi kemangi bisa memberikan efek yang sama atau tidak.

Berikut Manfaat Makan Daun Kemangi Hijau