Berikut Manfaat Konsumsi Daun Seledri Bagi Tubuh

Berikut Manfaat Konsumsi Daun Seledri Bagi Tubuh

Berikut Manfaat Konsumsi Daun Seledri Bagi Tubuh – Seledri merupakan salah satu sayuran yang termasuk dalam famili Apiaceae, khususnya wortel. Sayuran ini memiliki batang yang renyah dan bisa dipilih sebagai camilan rendah kalori. Menariknya, seledri juga memiliki banyak manfaat berbeda bagi kesehatan tubuh.

Beragamnya manfaat sayuran ini karena kandungan nutrisinya yang beragam. Untuk itu, tak ada salahnya membaca ulasan mengenai kandungan nutrisi dan manfaatnya bagi kesehatan!

Beragam manfaat seledri bagi kesehatan

Seledri mengandung berbagai zat gizi mikro sehingga layak dikonsumsi.
Berikut perbedaan kandungan nutrisi dalam 40 gram seledri:

• Kalori: 5.6
• Lemak: 0,1 gram. Natrium
• : 32 gram
• Karbohidrat: 1,2 gram.Serat
• : 0,6 gram. Gula
• : 0,5 gram. Protein : 0,3 gram
• Kalium: 104 miligram
• Natrium: 32 miligram
• Fosfor: 9,6 miligram
• Vitamin A: 8,8 mikrogram
• Folat: 14,4 mikrogram
• Vitamin K: 11,7 mikrogram

Nutrisi dalam seledri memiliki banyak manfaat kesehatan yang berbeda-beda bagi tubuh.Namun nutrisi tersebut hanya terdapat dalam jumlah yang relatif kecil.

Dengan kata lain, mengonsumsi seledri saja tidak cukup untuk melengkapi pola makan tubuh. Namun, berikut setidaknya manfaat seledri bagi kesehatan:

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Selain kandungan airnya yang tinggi, sayuran ini juga banyak mengandung vitamin dan mineral. Mengandung potasium dan kalsium yang penting untuk kesehatan jantung.Ini juga mengandung folat dan vitamin K, keduanya diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan pembekuan darah yang efektif.

Sayuran ini juga merupakan sumber senyawa tumbuhan pelindung yang disebut flavonoid, yang memiliki efek antiinflamasi dan perlindungan kardiovaskular. Mengonsumsi makanan yang mencakup sumber makanan kaya serat seperti seledri bermanfaat dalam mengurangi risiko penyakit jantung.

Manfaat flavonoid pada seledri juga ditemukan dalam jurnal Phytotherapy Research (PTR) bertajuk Beneficial Effects of Celery (Apium Graveolens) on Metabolic Syndrome: Review of Current Evidence. Menurut penelitian ini, flavonoid dalam seledri dapat mengurangi risiko peradangan kardiovaskular.

Stres oksidatif dan peradangan dalam darah merupakan salah satu penyebab utama gangguan kesehatan jantung.

2. Mendukung fungsi pencernaan

Sayuran ini merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik, penting untuk fungsi pencernaan. Kandungan fitonutriennya juga bermanfaat melindungi lapisan pencernaan dan mencegah sakit maag.

3.Pengendalian Tekanan Darah

Beberapa praktisi pengobatan Tiongkok menggunakan ekstraknya untuk menurunkan tekanan darah. Sebuah studi dari PubMed Central meneliti efek ekstrak biji pada tekanan darah tikus normotensif atau hipertensi buatan.

Peneliti studi menyimpulkan bahwa ekstrak ini dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan detak jantung pada tikus dengan tekanan darah tinggi.

Namun, efek serupa tidak diamati pada tikus dengan tekanan darah normal. Oleh karena itu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai manfaatnya dalam membantu menurunkan tekanan darah pada manusia.

Ulasan lengkap manfaat seledri untuk tekanan darah dapat anda baca pada artikel ini

4. Seledri dapat menurunkan kolesterol tinggi

Hiperlipidemia adalah peningkatan lipid darah, lemak dalam darah. Kondisi ini seringkali tidak menunjukkan gejala namun dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke dalam jangka panjang.

5. Dapat Meningkatkan Pengendalian Gula Darah

Dengan indeks glikemik yang rendah dan kandungan serat yang tinggi, sayuran ini bermanfaat bagi mereka yang perlu memantau kadar gula darahnya. Studi juga menunjukkan bahwa cara ini juga memiliki efek menurunkan kadar gula darah.

6. Mencegah kanker

Sayuran ini juga membantu mencegah kanker.Seledri sangat tinggi antioksidan.

Antioksidan membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif yang menyebabkan pertumbuhan sel kanker.

7. Mencegah penyakit Alzheimer

Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji yang mengandung L-3-n-butylphthalide dapat meningkatkan kognisi dan daya ingat. Kandungan ini mampu mengurangi risiko dan mencegah penyakit Alzheimer.

8. Seledri dapat menjaga kesehatan mata

Antioksidan dalam seledri dapat mencegah mata terkena radikal bebas yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan mata. Anda dapat mengurangi risiko kondisi seperti penglihatan kabur, mata kering, dan degenerasi makula.

Selain seledri, masih banyak buah lain yang kaya vitamin A yang sangat baik untuk mata. Cek di sini → Kaya nutrisi, berikut daftar buah-buahan yang mengandung vitamin A

9.Penurunan Berat Badan

Sayuran ini mengandung serat dan air yang cukup tinggi. Selain itu kalorinya juga cukup rendah. Hal ini menjadikan seledri sebagai salah satu sayuran yang dapat membantu menurunkan berat badan.

10. Optimalkan perkembangan janin dalam kandungan

Ibu hamil sebaiknya mencoba mengonsumsi sayuran ini.Kandungan folatnya membantu mengoptimalkan perkembangan dan pertumbuhan janin di dalam rahim. Selain itu, ibu akan terhindar dari berbagai komplikasi yang mungkin timbul selama kehamilan.

11. Meningkatkan kualitas sperma

Selain untuk ibu hamil, seledri juga mempunyai khasiat yang baik untuk pria. Mengonsumsi sayuran ini dapat meningkatkan kualitas sperma.Hal ini terjadi karena kandungan antioksidannya yang cukup tinggi.

12. Mengoptimalkan kesehatan saraf

Sayuran ini mengandung apigenin yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan saraf. Konten ini juga dapat berkontribusi pada kesehatan saraf.

Di bawah ini berbagai kegunaan seledri yang perlu Anda ketahui.Anda bisa mengonsumsi seledri dalam bentuk tumbuhan atau dalam bentuk ekstrak. Namun, pastikan Anda mengonsumsinya dalam jumlah yang sesuai.

Efek samping minum jus seledri rebus

Berbagai efek samping yang terjadi jika terlalu banyak minum jus seledri:

1. Alergi

Secara umum, seledri merupakan makanan yang baik untuk kesehatan. Namun, beberapa orang mungkin alergi terhadap seledri.Reaksi ringan mungkin terjadi setelah makan seledri. Misalnya mulut dan lidah gatal, bersin atau pilek.

2. Gangguan ginjal

Perlu diketahui bahwa sayuran ini kaya akan oksalat. Oleh karena itu, mungkin tidak cocok dikonsumsi oleh penderita batu ginjal atau kondisi terkait ginjal lainnya.

3. Kembung

Terlalu banyak minum air matang bisa menyebabkan kembung. Efek samping ini bisa terjadi bila senyawa mannitol cukup tinggi sehingga menyebabkan gangguan pencernaan.

Berikut beberapa manfaat seledri bagi kesehatan. Selain mengonsumsi seledri dan menjaga pola makan sehat, penting untuk segera memeriksakan kesehatan Anda agar segala gangguan kesehatan yang Anda alami dapat teratasi dengan baik.